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以往的莫札特咖啡豆是使用黃色卡杜艾品種經紅蜜處理,我們則改用卡杜拉的甜味搭配葡萄乾處理來作為莫札特的代表。莫札特咖啡的甘甜度和草莓香氣令人一試難忘,彷彿喝草莓果汁,甜度和厚度恰到好處。莫札特冰釀咖啡包更將其花果發揮至淋漓盡致,不僅果香濃郁,草莓香酸更充滿不同層次的發酵感,充滿陣陣音樂神童的藝術氣息。
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咖啡豆特色:
濃郁的甘甜度和莓果香氣令人充滿驚喜!清新的草莓夾心餅味,冷卻後的花香不但更突出,更帶有紅酒香氣。甜度、稠度、厚度相當良好,更帶有陣陣香蕉乾的熟果甜味。
烘焙度: 淺中烘
飲用方式:
適合手沖、虹吸、冰滴、冷泡
咖啡豆資料:
產區: Tarrazu
海拔: 1,650M
處理法: 葡萄乾蜜處理
等級: SHB
品種: 卡杜艾