{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
Scott Rao
全球三大咖啡權威之一,擁有且經營數家咖啡館,並自1994年起便開始進行咖啡烘焙。拉奧除了撰寫眾多咖啡書籍,也擔任咖啡烘焙與咖啡館開業的專業顧問。
今次Rias Coffee有幸邀請到Scott到我們的Roastery Lab作烘焙交流,一起研究與分享咖啡烘焙之美。
全店,全店免順豐運費 <生豆除外>
商品存貨不足,未能加入購物車
您所填寫的商品數量超過庫存
{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}
{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}
每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件
現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件
Scott Rao
全球三大咖啡權威之一,擁有且經營數家咖啡館,並自1994年起便開始進行咖啡烘焙。拉奧除了撰寫眾多咖啡書籍,也擔任咖啡烘焙與咖啡館開業的專業顧問。
歷年著作被視為咖啡人的教科書 :
《The Coffee Roasters Companion》
《The Professional Barista's Handbook 》
《Everything But Espresso》
《 Espresso Extraction: Measurement and Master 》【課程一 : 進階烘焙工作坊 】
對象: 烘焙師
費用: HKD $2200
時間: 3月1日 (星期六) 上午 10時至1時 (3小時)
內容: 解讀烘焙曲線與分析, 品質控制, 杯測
地點: Rias Coffee Roastery Lab
【課程二 : 烘焙基礎工作坊】
對象: 咖啡師
費用: HKD $640
時間: 2月28日 (星期五) 下午 5時至7時15分 (2小時15分)
地點: Rias Coffee Roastery Lab (待定)