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1. 深入認識生豆:分辨產地、處理法及生豆特性
2. 烘焙原理與實務:掌握熱力與時間的變化
3. 咖啡品味體驗:學習如何進行杯測及品質管理
日期:3月21、22日上午session
(內容1及2原費用$200<- 豁免)
下午session 自由報名(內容3費用$50<-收費)
地點:觀塘成業街15號成運工業大廈501室
每個session人數:20 至30人
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