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<掛耳包> 哥倫比亞 瑪格麗特 蘭姆酒桶 厭氧水洗

<掛耳包> 哥倫比亞 瑪格麗特 蘭姆酒桶 厭氧水洗

Rias 哥倫比亞 瑪格麗特 蘭姆酒桶 厭氧水洗單包掛耳包。來自高海拔瑪格麗特莊園,採用厭氧水洗處理並經過蘭姆酒桶熟成,帶來濃郁蘭姆酒香、熱帶水果、焦糖、香草與香料的豐富層次。香港每日新鮮烘焙,甜感飽滿、酒香迷人。適合追求甜酒風味的手沖愛好者。買10包享9折,買20包享8折,限時優惠!


HK$27.00
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哥倫比亞 瑪格麗特 蘭姆酒桶 厭氧水洗 單包掛耳包

這支掛耳包選用哥倫比亞高海拔瑪格麗特(Margarita)莊園的精品批次,採用厭氧水洗處理法(Anaerobic Washed) 並經過蘭姆酒桶熟成,打造出甜美酒香十足的特色風味。

厭氧水洗處理提升了果汁甜度與風味複雜度,蘭姆酒桶則帶來濃郁的熱帶酒香,兩者結合產生迷人化學反應。杯測風味豐富甜美:前調有明顯的蘭姆酒香氣,伴隨著熱帶水果焦糖香草的甜暖,中段浮現香料、椰子與紅糖風味,尾韻則帶有持久的蜜糖甜感與絲滑巧克力餘韻。整體酸質明亮活潑,甜感飽滿圓潤,酒香與咖啡本質完美交融。

Rias 採用12g黃金粉量 + 特大日本製造濾袋,全自動化零人手包裝,香港每日新鮮烘焙 + 充氮保鮮,搭配SGS國際認證,確保每一包都極致乾淨衛生。只需撕開、掛杯、注入熱水,短短1分鐘就能沖出專業手沖級的甜美蘭姆酒桶風味。

手沖沖煮建議

  • 粉水比例:1:15(推薦 15g 咖啡粉 : 225g 水)
  • 水溫:93–95°C
  • 研磨粗細:中細研磨
  • 沖煮步驟:悶蒸 35–40 秒,分 3–4 次注水,總時間約 1 分鐘
  • 推薦濾杯:Hario V60 或 Kalita Wave

沖煮小貼士:這支豆蘭姆酒香與甜感突出,建議稍高水溫與較長悶蒸時間,能更好地釋放熱帶水果、焦糖與香草的豐富風味。

適合喜歡甜酒香、熱帶水果調與豐富甜感的咖啡愛好者。特別推薦給追求酒桶風味與手沖樂趣的玩家。在忙碌的香港生活中,這支蘭姆酒桶厭氧水洗掛耳包,讓你1分鐘就能享受如酒吧級的甜美小確幸。

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