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<請聯繫我們詢問價格> 3Kg 盧貝思近紅外線全自動烘豆機

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盧貝思的高科技烘焙
鄭景丞於2015年在台灣創立盧貝思，研發全球唯一「近紅外線全自動咖啡烘焙機」，為咖啡烘焙業提供新鮮、低成本，高穩定的量產解決方案。

傳統的咖啡烘焙幾乎完全仰賴烘焙師傅的經驗與技術，難以複製並人力成本高。許多業者為降低成本，採用大型烘豆機，一次烘焙大量咖啡豆，卻洐生新鮮度與庫存的問題，難以滿足精緻烘焙的條件，不適合進行精品量產。


精品咖啡愛好者鄭景丞，大學時期因時常接觸半導體加熱控溫設備中，所採用的精密紅外線加熱技術，能快速並精準達到所設定的溫度。因此他開始思考，應用相關技術於咖啡烘焙上，結果成功研發「近紅外線全自動咖啡烘焙機」。

全店，全店免順豐運費 <生豆除外>

HK$206,400.00
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烘豆機介紹

 

自動化烘焙系統

從暖機至烘焙完成，冷卻下豆，全程自動化

Autopilot重現系統

透過火力補償、風量補償系統，自動追索豆溫及壓差，重現烘焙曲線

獨家近紅外線中心加熱

近紅外線的穿透性，使熱能更容易傳遞到豆芯，均勻的加熱使咖啡具有乾淨、明亮的風味

觸控操作與烘豆數據紀錄

觸控面板，數據全數值化顯示，記錄所有烘焙參數

對流系統

精準的風力控制及銀皮蒐集系統

獨特鍋爐設計

雙層不鏽鋼鍋爐，可自動正反轉，隔熱良好

感測系統

即時量測豆溫、排濕量、風溫、爐溫、壓差，掌握烘豆關鍵

安全系統

電能無瓦斯燃燒不完全風險，具有過熱自動斷電系統與自動警報系統。

送貨方式

  • 順豐速遞 (台灣)
  • 順豐速遞 (中國大陸)
  • 順豐速遞 (住宅/辨公室)
  • 順豐速遞 (順豐站/順豐智能櫃)
  • 門店自取

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