手工咖啡豆專門店

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<咖啡定期購> 味蕾歷險計劃

ℂ𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖 𝕤𝕦𝕓𝕤𝕔𝕣𝕚𝕡𝕥𝕚𝕠𝕟 ℙ𝕝𝕒𝕟

𝙏𝙖𝙨𝙩𝙚 𝘽𝙪𝙙 𝘼𝙙𝙫𝙚𝙣𝙩𝙪𝙧𝙚 <<味蕾歷險計劃>>

<定期購 - 咖啡盲盒>

#ChampionRoast

亞洲咖啡烘焙賽冠軍主理

【我想要唔同口味!】

Coffee from Master!

《Prodigal Coffee》 by Scott Rao

由美國空運到港的咖啡豆

由世界三大咖啡教父之一 - Scott Rao親自主理之品牌

Prodigal by Scott Rao

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HK$170.00 ~ HK$245.00

🆕新豆上線🆕

也門白駱駝馬他力摩卡【日曬處理】

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HK$40.00 ~ HK$975.00

衣索比亞西達摩翰馬修慢乾水洗

HK$40.00 ~ HK$693.00

衣索比亞古吉蜜月花魁紅酒式日曬

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HK$40.00 ~ HK$721.00

墨西哥維拉克魯茲紅寶石 SHG 水洗處理

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HK$40.00 ~ HK$471.00

哥倫比亞瑪格麗特玉荷包荔枝雙重厭氧水洗

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HK$30.00 ~ HK$1,080.00

緬甸森林守護者 48hr 濕水洗

緬甸森林守護者 48hr 濕水洗

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HK$80.00 ~ HK$480.00

濃縮精選

<中深烘> 意式堅果香濃拼配

HK$30.00 ~ HK$1,380.00

中烘焙意式拼配豆

HK$30.00 ~ HK$480.00

衣索比亞拼配 (N+W)

HK$30.00 ~ HK$600.00

咖啡生豆

[生豆] GB00084 衣索比亞古吉舞映茉莉 G1 雙重厭氧水洗(V2.0)

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HK$112.00 ~ HK$484.00

[生豆] GB00081 肯亞 AB 抹茶山青嵐 60hr肯亞式水洗

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HK$143.00 ~ HK$431.00

[生豆] GB00049 瓜地馬拉安提瓜花神貝拉卡摩娜水洗經典

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HK$113.00 ~ HK$401.00

RIAS COFFEE ROASTER

RIAS咖啡豆

品嚐香港自家烘焙咖啡的豐富風味與獨特香氣。

RIAS COFFEE LAB

培訓課程

拉近與咖啡的關係，昇華你的咖啡體驗

最新活動

《三天淺烘焙咖啡教學大師班》

台灣道南館主理人王樂群先生(小鬍子)主持
小鬍子是台灣「道南館」咖啡館的創辦者，並以自家淺烘焙咖啡聞名。他深入研究淺烘焙咖啡沖煮和烘豆的技術，早在咖啡界享負盛名，小鬍子老師將會使用電熱TOPER烘豆機，將多年使用心得傾囊相授。上課後學員可以於觀塘租用烘焙機。

Class A: 3月開課

Class B: 5月開課

Product Name

$300

盧貝思全自動咖啡烘焙機

香港獨家代理

如專業烘焙師般，烘焙自己的咖啡豆，品嚐至新鮮和獨特的咖啡。

烘焙大師班: Scott Rao香港實體分享會

Scott Rao Workshop

全球三大咖啡權威之一，擁有且經營數家咖啡館，並自1994年起便開始進行咖啡烘焙。拉奧除了撰寫眾多咖啡書籍，也擔任咖啡烘焙與咖啡館開業的專業顧問。

歷年著作被視為咖啡人的教科書 :

《The Coffee Roasters Companion》

《The Professional Barista's Handbook 》

《Everything But Espresso》

《 Espresso Extraction: Measurement and Master 》

已完結

金萬的咖啡調酒分享會

分享會精彩內容
咖啡調酒的背景&潮流
咖啡調酒的技巧&材料
咖啡特調及咖啡調酒示範

日期：3月8 & 9日

費用：$350/人

導師：金萬

鵲Kasasagi Coffee Roasters 創辦人
2025年緬甸咖啡爽節國際咖啡特調賽主審
2022-2024WCE世界盃咖啡調酒大賽台灣選拔賽評審
2023、2024年咖啡爽節咖啡特調飲賽主審

已完結