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2025年5月30-31日

Margaret受邀擔任馬來西亞咖啡盛事「爽節」手沖比賽評審，以專業品味與豐富經驗，為賽事帶來國際級標準，推動馬來西亞精品咖啡文化發展。

Roasting Master Class in Malaysia

June, 2025

Roasting Master Class by Scott Rao

28.2.2025 - 1.3.2025

全球三大咖啡權威之一，擁有且經營數家咖啡館，並自1994年起便開始進行咖啡烘焙。拉奧除了撰寫眾多咖啡書籍，也擔任咖啡烘焙與咖啡館開業的專業顧問。

咖啡大師班

Roasting Master Class

《世界烘焙賽分享會》

冠軍劉太陽、殿軍成磊

20. 9. 2024

Rias邀請到2024年世界烘焙賽(WCRC)冠軍劉太陽、殿軍成磊到觀塘的工作室分享交流，吸引超過20位本地烘焙師到場參加。當日杯測了世界賽同批次的比賽豆，2位也慷慨地分享了比賽曲線和烘焙心得。

《咖啡烘豆師體驗班》

RYOB Workshop By RIAS COFFEE

28. 8. 2024 - 1. 9. 2024

Rias獲邀到銅鑼灣崇光百貨進行為期5日的烘豆體驗坊，各咖啡愛好者體驗bean to cup的樂趣，反應非常熱烈。

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