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巴西 喜拉朵 日曬

巴西 喜拉朵 日曬

咖啡豆資訊:

味道:杏仁、紅茶、堅果
國家 : 巴西
地區 : Cerrado
品種 : Catucal - Amarelo
海拔: 1,000m
烘焙程度 : 深色


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產地介紹:
巴西一直是世界咖啡豆產量最高的國家,高達27,000 平方公里的咖啡豆種植面積中,南部巴拉那州的喜拉朵產區為最著名產區。有別於其他產地的以量取勝,喜拉朵產區的咖啡豆卻以優質出名。

喜拉朵產區位於巴西的「喜拉多草原氣候區」南部,台地上擁有豐富的原生植物種及動物,而喜拉朵咖啡產區(Cerrado Coffee Region)是指大草原延伸到米納斯省境內。加上乾濕季分明與台地上較為冷涼的氣候,令咖啡果實成熟時間趨於一致。喜拉朵產區海拔約1000公尺,全年平均氣溫約21度,最重要的是當地的土質非常肥沃,含有豐富礦物質,讓出產的咖啡豆獲得充足營養。

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