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也門 白駱駝 馬他力摩卡【日曬處理】

也門 白駱駝 馬他力摩卡【日曬處理】

風味：葡萄 草莓 藍莓 蔓越莓 波蘿蜜

全店，全店免順豐運費 <生豆除外>

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☕️ 也門咖啡的活化石：白駱駝 Mocha Matari Natural

產地與歷史
也門是咖啡歷史的起點，而 Mocha Matari 更是其中最具傳奇色彩的品種，產自薩那西部 Bani Matar 高海拔山區（1800-2500公尺）。這裡的咖啡樹以古老農法種植，宛如野生果園，在乾旱陡峭的梯田上生長，全程手工採收且無農藥使用。其名稱中的 「Mocha」 源自也門最早的咖啡出口港 摩卡港，而 「Matari」 則代表產區地名，承載了五百年咖啡貿易的歷史痕跡。

風味特色
採用 日曬處理 的 Matari，展現出複雜的異國情調：

· 香料與果香交織：菠蘿蜜、無花果、莓果
· 獨特口感：天鵝絨般的質地與葡萄酒般的單寧感

珍稀價值
由於也門嚴酷的生長環境、當地消耗量大以及政局動盪，年產量極少，僅佔全國可耕地的 0.75%，使 Matari 成為全球咖啡愛好者追逐的夢幻逸品，猶如咖啡界的 「活化石」。

#也門咖啡 #摩卡瑪塔莉 #咖啡起源地 #日曬處理 #精品咖啡

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