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<咖啡豆> 哥倫比亞 雪松莊園 藝伎 水洗 咖啡豆

<咖啡豆> 哥倫比亞 雪松莊園 藝伎 水洗 咖啡豆

哥倫比亞 雪松莊園 藝伎 水洗咖啡豆。來自海拔1700-1950米的高山莊園,藝伎(Geisha)品種採用傳統水洗處理,帶來橙花、柳橙、香水檸檬與白胡椒的優雅花果香氣。香港每日新鮮烘焙,酸質明亮、層次細膩。適合追求經典藝伎花香風味的手沖愛好者。


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哥倫比亞 雪松莊園 藝伎 水洗 咖啡豆

這支咖啡來自哥倫比亞高山雪松莊園(Los Cedros),種植世界頂級藝伎(Geisha)品種,海拔1700-1950米,採用傳統水洗處理法,呈現出經典藝伎乾淨優雅的花果香氣。

高海拔環境與精緻水洗工藝,讓這支豆擁有極佳的透亮度與細膩層次。杯測風味華麗明亮:前調有優雅橙花與新鮮柳橙的果香,伴隨著香水檸檬的清新柑橘花香,中段浮現輕柔白胡椒的香料感,尾韻則帶有持久的蜂蜜甜感與柑橘餘韻。整體酸質活潑明亮,甜感清晰優雅,口感輕盈乾淨,像喝一杯高級柑橘花茶般令人陶醉。

Rias 以中淺烘焙曲線精心處理,最大限度保留藝伎標誌性的花果香氣與柑橘風味,同時維持水洗豆特有的通透乾淨。無論手沖、冷萃或義式濃縮,都能展現頂級藝伎的優雅風采。

手沖沖煮建議

  • 粉水比例:1:16(推薦 15g 咖啡粉 : 240g 水)
  • 水溫:88–92°C(較低水溫可突出花香與果香)
  • 研磨粗細:中細研磨
  • 沖煮步驟:悶蒸 40–45 秒,分 4 次注水,總時間 2 分 50 秒 – 3 分 10 秒
  • 推薦濾杯:Hario V60 或 Origami Dripper

沖煮小貼士:這支豆花果香極強,建議使用較低水溫與較長悶蒸時間,能更好地釋放橙花、柳橙、香水檸檬與白胡椒的細膩層次。

適合喜歡明亮花果香、高雅柑橘調與優雅餘韻的咖啡愛好者。特別推薦給藝伎粉絲與追求「一杯咖啡像喝高級花茶」的手沖玩家。在忙碌的香港生活中,這支雪松莊園藝伎水洗咖啡豆,讓你輕鬆沖泡就能享受華麗細膩的小確幸。

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