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<咖啡豆> 剛果 藍山 日曬

<咖啡豆> 剛果 藍山 日曬

Rias 剛果 藍山 日曬咖啡豆。採用自然日曬處理，帶來經典藍山風格的柑橘、堅果、巧克力與紅糖的平衡甜美風味。香港每日新鮮烘焙，酸質明亮、杯感乾淨。適合追求藍山風味卻想嘗試非洲新產區的手沖愛好者。

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商品描述
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顧客評價

剛果 藍山 日曬 咖啡豆

這支咖啡來自剛果優質產區，選用藍山風格品種，採用自然日曬處理法（Natural Process），呈現經典藍山咖啡的乾淨平衡與甜美特性，是追求高品質藍山風味的理想選擇。

自然日曬處理保留了更多果肉甜感，讓風味更加圓潤豐滿。杯測風味平衡優雅：前調有明顯黑巧克力與堅果的溫潤香氣，中段浮現紅糖與輕柔柑橘的甜感，尾韻則帶有持久的可可與乾果餘韻。整體酸質柔和明亮，甜感清晰均衡，口感厚實順滑，像品飲一杯經典藍山咖啡般令人舒心滿足。

Rias 冠軍團隊以中烘焙曲線精心處理，充分展現這支豆的藍山特色與日曬甜感。無論手沖、冷萃、拿鐵或義式濃縮，都能呈現穩定出色的平衡風格，是日常飲用與入門者的優秀選擇。

手沖沖煮建議

  • 粉水比例：1:16（推薦 15g 咖啡粉 : 240g 水）
  • 水溫：88-90°C
  • 研磨粗細：中細研磨
  • 沖煮步驟：悶蒸 35–40 秒，分 3–4 次注水，總時間 2 分 40 秒 – 3 分鐘
  • 推薦濾杯：Hario V60 或 Kalita Wave

沖煮小貼士：這支豆平衡度高，建議使用適中水溫與標準悶蒸時間，能更好地帶出黑巧克力、堅果與紅糖的和諧甜感。

適合喜歡經典藍山風格、巧克力甜感與圓潤口感的咖啡愛好者。特別推薦給追求高品質非洲藍山風味與日常手沖的玩家。在忙碌的香港生活中，這支剛果藍山日曬咖啡豆，讓你輕鬆沖泡就能享受醇厚溫暖的小確幸。

送貨方式

  • 順豐（澳門）
  • 順豐站取件
  • 順便智能櫃取件
  • 順豐營業點取件
  • 順豐速遞 (上門派送)
  • 門店自取

付款方式

  • Google Pay
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  • 銀行轉帳／ATM
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