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<咖啡豆> 瓜地馬拉 阿卡特南果 美妙莊園 日曬

<咖啡豆> 瓜地馬拉 阿卡特南果 美妙莊園 日曬

瓜地馬拉 阿卡特南果 美妙莊園 日曬咖啡豆。來自海拔1700-1900米的高山火山產區，卡杜拉品種採用自然日曬處理，帶來濃郁黑李、芒果乾、焦糖與胡桃的甜美風味。香港每日新鮮烘焙，層次豐富、甜感飽滿。

指定分類，<<3包95折優惠>>

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瓜地馬拉 阿卡特南果 美妙莊園 日曬 咖啡豆

這支咖啡來自瓜地馬拉知名火山產區阿卡特南果（Acatenango），美妙莊園（Finca La Hermosa）位於海拔1700-1900米的高山火山坡地，種植卡杜拉（Caturra）品種，採用傳統自然日曬處理法。

高海拔火山土壤賦予這支豆極佳的甜感與層次感。杯測風味明亮豐富：前調有成熟黑李的果香，中段浮現芒果乾的熱帶甜潤，伴隨著焦糖與胡桃的溫暖香氣，尾韻則帶有持久的蜜糖甜感與堅果餘韻。整體酸質柔和明亮，甜感飽滿，口感乾淨且餘韻悠長。

Rias 以中淺烘焙曲線精心處理，最大限度保留日曬豆的果乾甜香與堅果風味，同時維持乾淨通透的杯感。無論手沖、冷萃或義式，都能展現出色表現。

手沖沖煮建議

  • 粉水比例：1:15（推薦 15g 咖啡粉 : 225g 水）
  • 水溫：90–92°C
  • 研磨粗細：中細研磨
  • 沖煮步驟：悶蒸 35 秒，分 3–4 次注水，總時間 2 分 30 秒 – 2 分 50 秒
  • 推薦濾杯：Hario V60 或 Kalita Wave

適合喜歡果乾甜感、堅果風味與平衡甜酸的手沖愛好者。在忙碌的香港生活中，這支美妙莊園日曬咖啡豆，讓你輕鬆沖泡就能享受滿滿熱帶水果與堅果香氣的小確幸。

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