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Rias 秘魯 蜂鳥莊園 藝妓 厭氧日曬咖啡豆。稀有藝妓(Gesha)品種,採用厭氧日曬處理,帶來濃郁草莓、芒果、茉莉花與蜂蜜的華麗果香。香港每日新鮮烘焙,甜感爆棚、層次豐富。適合追求頂級藝妓風味的手沖愛好者。
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秘魯 蜂鳥莊園 藝妓 厭氧日曬
這支咖啡來自秘魯蜂鳥(El Colibri)莊園的頂級藝妓(Gesha)品種,採用厭氧日曬處理法(Anaerobic Natural),讓果肉在無氧環境中長時間發酵,釋放出極致華麗的果香與花香,是藝妓咖啡中的甜蜜炸彈。
厭氧日曬處理大幅提升果汁甜感與風味濃度。杯測風味華麗豐富:前調有濃郁草莓與芒果的熱帶果香,中段浮現迷人的茉莉花花香,尾韻則帶有細膩蜂蜜的絲滑甜美。整體酸質明亮活潑,甜感飽滿多汁,口感乾淨且餘韻悠長,像品嚐一杯新鮮熱帶水果花蜜飲品般令人陶醉。
Rias 以中淺烘焙曲線精心處理,最大限度保留藝妓的標誌性花果香氣與厭氧發酵甜感。無論手沖、冷萃或義式濃縮,都能呈現這支稀有品種的頂級魅力。