Name: 秘魯 蜂鳥莊園 藝妓 厭氧日曬
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Price: 215.0 HKD
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<咖啡豆> 秘魯蜂鳥莊園藝妓厭氧日曬

秘魯蜂鳥莊園藝妓厭氧日曬咖啡豆
這支咖啡來自秘魯知名蜂鳥莊園（El Colibri Estate），種植世界頂級藝妓（Gesha）品種，海拔1700-2000米，採用厭氧日曬處理法（Anaerobic Natural），是近年秘魯最令人驚艷的藝妓微批次之一。
厭氧發酵結合日曬處理，大幅提升果汁甜感與花果香氣表現力。杯測風味華麗明亮：前調有新鮮草莓與芒果的熱帶果香，伴隨著優雅茉莉花花香，中段浮現清新果汁甜感，尾韻則帶有豐富蜂蜜的絲滑甜美。整體酸質活潑明亮，甜感飽滿多汁，口感乾淨且餘韻悠長，像喝一杯高級水果花茶般令人陶醉。
Rias 以中淺烘焙曲線精心處理，最大限度保留藝妓標誌性的花果香氣

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秘魯蜂鳥莊園藝妓厭氧日曬咖啡豆

這支咖啡來自秘魯知名蜂鳥莊園（El Colibri Estate），種植世界頂級藝妓（Gesha）品種，海拔1700-2000米，採用厭氧日曬處理法（Anaerobic Natural），是近年秘魯最令人驚艷的藝妓微批次之一。

厭氧發酵結合日曬處理，大幅提升果汁甜感與花果香氣表現力。杯測風味華麗明亮：前調有新鮮草莓與芒果的熱帶果香，伴隨著優雅茉莉花花香，中段浮現清新果汁甜感，尾韻則帶有豐富蜂蜜的絲滑甜美。整體酸質活潑明亮，甜感飽滿多汁，口感乾淨且餘韻悠長，像喝一杯高級水果花茶般令人陶醉。

Rias 以中淺烘焙曲線精心處理，最大限度保留藝妓標誌性的花果香氣與蜂蜜甜感，同時維持極佳的乾淨度。無論手沖、冷萃或義式濃縮，都能展現出頂級藝妓的優雅風采。

手沖沖煮建議

粉水比例：1:16（推薦 15g 咖啡粉 : 240g 水）
水溫：88–92°C（較低水溫可突出花香與果香）
研磨粗細：中細研磨
沖煮步驟：悶蒸 40–45 秒，分 4 次注水，總時間 2 分 50 秒 – 3 分 10 秒
推薦濾杯：Hario V60 或 Origami Dripper

沖煮小貼士：這支豆花果香極強，建議使用較低水溫與較長悶蒸時間，能更好地釋放草莓、芒果、茉莉花與蜂蜜的優雅層次。

適合喜歡明亮花果香、高甜感與優雅餘韻的咖啡愛好者。特別推薦給藝妓粉絲與追求「一杯咖啡像喝花果茶」的手沖玩家。在忙碌的香港生活中，這支蜂鳥莊園藝妓厭氧日曬咖啡豆，讓你輕鬆沖泡就能享受頂級華麗的小確幸。

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