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<咖啡豆> 雲南 瀾滄 水洗

<咖啡豆> 雲南 瀾滄 水洗

Rias 雲南 Catimor 水洗咖啡豆。經典 Catimor 品種，水洗處理帶來乾淨平衡的巧克力、堅果、焦糖與黑糖風味。香港每日新鮮烘焙，甜感圓潤、口感厚實。適合追求日常平衡好喝的手沖與濃縮愛好者。

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商品描述
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顧客評價

雲南 瀾滄 水洗 咖啡豆

這支咖啡來自雲南瀾滄優質產區，採用水洗處理法（Washed Process），呈現乾淨通透且平衡穩定的風味特徵，是日常飲用與濃縮的可靠選擇。

水洗處理讓風味更加清晰純淨。杯測風味溫潤甜美：前調有明顯黑巧克力與堅果的香氣，中段浮現焦糖與紅糖的溫暖甜感，尾韻則帶有可可與輕柔香料的持久餘韻。整體酸質柔和圓潤，甜感均衡清晰，口感厚實順滑，像品飲一杯溫暖巧克力堅果飲品般令人舒心。

Rias 冠軍團隊以中烘焙曲線精心處理，充分展現瀾滄咖啡的甜感與平衡特性。無論手沖、冷萃、拿鐵或義式濃縮，都能呈現穩定出色的表現，是入門者與日常飲用者的理想選擇。

手沖沖煮建議

  • 粉水比例：1:16（推薦 15g 咖啡粉 : 240g 水）
  • 水溫：88°C
  • 研磨粗細：中細研磨
  • 沖煮步驟：悶蒸 35–40 秒，分 3–4 次注水，總時間 2 分 40 秒 – 3 分鐘
  • 推薦濾杯：Hario V60 或 Kalita Wave

沖煮小貼士：這支豆平衡度高，建議使用適中水溫與標準悶蒸時間，能更好地帶出巧克力、堅果與紅糖的和諧甜感。

適合喜歡平衡巧克力甜感、厚實口感與穩定風味的咖啡愛好者。特別推薦給追求日常好喝手沖與濃縮的玩家。在忙碌的香港生活中，這支雲南瀾滄水洗咖啡豆，讓你輕鬆沖泡就能享受溫暖可靠的小確幸。

送貨方式

  • 順豐（澳門）
  • 順豐站取件
  • 順便智能櫃取件
  • 順豐營業點取件
  • 順豐速遞 (上門派送)
  • 門店自取

付款方式

  • Google Pay
  • 支付寶 (HK)_SHOPLINE Payments
  • 微信支付
  • Apple Pay
  • 信用卡付款
  • 銀行轉帳／ATM
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