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<咖啡豆> 雲南 瀾滄 藝妓 水洗

<咖啡豆> 雲南 瀾滄 藝妓 水洗

Rias 雲南 藝妓 水洗咖啡豆。經典藝妓(Gesha)品種,水洗處理帶來優雅花香、柑橘、漿果與蜂蜜的明亮細膩風味。香港每日新鮮烘焙,層次豐富、餘韻悠長。適合追求高雅藝妓風味的手沖愛好者。


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雲南 瀾滄 藝妓 水洗 咖啡豆

這支咖啡來自雲南瀾滄優質產區的 藝妓(Gesha) 品種,採用水洗處理法(Washed Process),充分展現藝妓品種標誌性的優雅花果香氣與極致乾淨的特性,是雲南地區高品質藝妓的代表。

水洗處理讓風味更加清晰通透。杯測風味華麗細膩:前調有優雅花香(茉莉、橙花),中段浮現柑橘漿果的清新果香,尾韻則帶有細膩蜂蜜與紅茶般的絲滑甜美餘韻。整體酸質明亮活潑,甜感優雅均衡,口感輕盈乾淨,像品飲一杯高級花果茶般令人陶醉。

Rias 冠軍團隊以中淺烘焙曲線精心處理,最大限度保留藝妓的經典花香與果感。無論手沖、冷萃或義式濃縮,都能呈現這支雲南藝妓的優雅魅力。

手沖沖煮建議

  • 粉水比例:1:16(推薦 15g 咖啡粉 : 240g 水)
  • 水溫:88–94°C(較低水溫可突出花香)
  • 研磨粗細:中細研磨
  • 沖煮步驟:悶蒸 40–45 秒,分 4 次注水,總時間 2 分 50 秒 – 3 分 10 秒
  • 推薦濾杯:Hario V60 或 Origami Dripper

沖煮小貼士:這支豆花果香極強,建議使用較低水溫與較長悶蒸時間,能更好地釋放茉莉花、柑橘與蜂蜜的優雅層次。

適合喜歡華麗花果香、明亮酸質與細膩口感的咖啡愛好者。特別推薦給藝妓咖啡收藏家與追求高雅手沖風味的玩家。在忙碌的香港生活中,這支雲南瀾滄藝妓水洗咖啡豆,讓你輕鬆沖泡就能享受優雅迷人的小確幸。

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