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洪都拉斯 雪莉酒桶發酵

洪都拉斯 雪莉酒桶發酵

Rias 洪都拉斯 Masagua 雪莉酒桶發酵咖啡豆。採用雪莉酒桶發酵處理，帶來濃郁雪莉酒香、乾果、黑巧克力、香料與紅糖的豐富酒桶風味。香港每日新鮮烘焙，甜感飽滿、層次複雜。適合追求酒桶風味與甜美餘韻的手沖愛好者。

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洪都拉斯 Masagua 雪莉酒桶發酵

這支咖啡來自洪都拉斯 Masagua 莊園，採用雪莉酒桶發酵處理法（Sherry Barrel Fermentation），為咖啡注入濃郁的雪莉酒香與複雜層次，是一款風格鮮明的酒桶實驗咖啡。

雪莉酒桶發酵讓咖啡發展出迷人的酒香與甜美果乾風味。杯測風味豐富溫潤：前調有明顯的雪莉酒香與乾果（葡萄乾、無花果）的甜香，中段浮現黑巧克力、香料與紅糖的溫暖甜感，尾韻則帶有持久的橡木桶香與絲滑可可餘韻。整體酸質柔和圓潤，甜感飽滿，酒香與咖啡本質完美融合。

Rias 以中深烘焙曲線精心處理，充分展現這支豆的雪莉酒桶風味與甜美特性。無論手沖、冷萃或義式濃縮，都能呈現出色表現，尤其適合喜歡酒香咖啡的朋友。

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