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Rias 泰國 清萊 Srima 蜜香白桃 雙重厭氧蜜處理咖啡豆。採用雙重厭氧蜜處理法,帶來濃郁蜜桃、杏桃、蜂蜜與熱帶水果的甜美果香。香港每日新鮮烘焙,甜感爆棚、層次豐富。適合追求蜜桃風味的手沖愛好者。
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泰國 清萊 Srima 蜜香白桃 雙重厭氧蜜處理
這支咖啡來自泰國清萊 Srima 莊園,採用雙重厭氧蜜處理法(Double Anaerobic Honey Process),以蜜香白桃為靈感,帶來濃郁如新鮮蜜桃般的甜美果香,是泰國咖啡中甜蜜清新的代表作。
雙重厭氧蜜處理大幅提升果汁甜感與風味濃度。杯測風味甜蜜誘人:前調有明顯蜜香白桃與杏桃的豐沛果香,中段浮現蜂蜜與熱帶水果的汁水甜感,尾韻則帶有細膩絲滑的蜂蜜餘韻。整體酸質柔和明亮,甜感飽滿多汁,口感乾淨且餘韻悠長,像品嚐一顆剛成熟的蜜桃般令人愉悅。
Rias 以中淺烘焙曲線精心處理,最大限度保留這支豆的蜜桃甜香與豐富層次。無論手沖、冷萃或義式濃縮,都能呈現出色甜美果香風格,尤其適合喜歡高甜感的朋友。